OH!MUGI MARCHE | 大麦マルシェがめざすこと

『穀物加工技術を生かし、人々の健康に貢献したい』
精麦業を始めて80年、鹿児島で唯一の大麦加工工場です。
鹿児島の農家さんが、丹精こめて作った大麦を丁寧に加工し
お客様へお届け致します。

『穀物加工技術を生かし、
人々の健康に貢献したい』
精麦業を始めて80年、
鹿児島で唯一の大麦加工工場です。
鹿児島の農家さんが、
丹精こめて作った大麦を丁寧に加工し
お客様へお届け致します。

大麦のおいしさとやさしさ

育てる

自然豊かな鹿児島で
育ってます

作る

おいしいパン・お菓子作りは
精麦から始まります

食べる

健康にいい大麦を
みんなに食べてもらいたい

大麦農家の物語

STORY 01

大麦農家の物語

鹿児島県出水市の野中保さんの大麦畑。
大麦は秋に種を播き、冬を超えて成熟し、雨が続く梅雨の前に収穫時期となります。

大麦パンの物語

STORY 02

大麦パンの物語

大麦を使った新しいパンの可能性を見出したい
鹿児島県産の大麦粉を使って、近所のパン屋さんで手軽に「大麦パン」を買えれば喜ばしいことではないか。ベーカリー様の協力を得て、「おいしい大麦パン」作りに取り組んでいます!

大麦加工の物語

STORY 03

大麦加工の物語

穀物加工ひとすじの玄人集団
80年間ひたすら穀物加工に専念し、知識や経験を基に、加工技術を開発しています。
大麦農家さんと、私たちの商品を買われるお客様のと橋渡しが私たちの仕事です。最近は、「麦ごはんだけじゃなく、粉にしたらもっといいはず!」と、食品用大麦の商品開発にも力をいれています!

OH!MUGI BRAND

混ぜる大麦

混ぜる大麦について

つぶとパウダー、選べる2タイプ
鹿児島県産大麦を100%使用!

レシピ

「混ぜる大麦」を使った
簡単レシピを公開中です。

ONLINE SHOP

「混ぜる大麦」はこちらからご購入できます。