RECIPE

レシピ

RECIPE2

ぷちぷち楽しい!大麦と海藻のサラダ
(『毎朝大麦』使用)

RECIPE1

ゆで大麦のスープ
(混ぜる大麦〈つぶ〉使用)

まずは「ゆで大麦」を作ろう!
①小さい鍋に計量カップ約3杯(600cc)の水を沸騰させ、
「混ぜる大麦〈つぶ〉」を1本入れる
②中弱火にし、フタをせずに15分程度ゆでる
③ざるに上げ、水を軽くきる
④スープやサラダにプラスすると、ぷちぷち食感がアクセントになります。
※すぐに使わない分は冷凍して下さい